【重庆非遗志】大足冬菜:冬酿春藏,三载成香
冬菜,顾名思义,乃冬天种植、收获、腌制而成的腌菜。大足冬菜酿制技艺普遍流传于重庆市大足区棠香、龙岗、龙水(复隆)、三驱、珠溪、铁山一带。
冬菜,顾名思义,乃冬天种植、收获、腌制而成的腌菜。大足冬菜酿制技艺普遍流传于重庆市大足区棠香、龙岗、龙水(复隆)、三驱、珠溪、铁山一带。
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从人头攒动的商圈到深夜食堂的烟火气,从线上线下融合的电商直播到精彩不断的文化盛宴,升腾的消费数据背后,是盐城围绕“双节同庆·秋韵盐城”主题,通过八大类系列促消费活动点燃的假日经济。